Wat te eten bij het dumpingsyndroom

Bij het Dumping-syndroom moeten patiënten een dieet met weinig suiker en veel eiwitten eten en gedurende de dag kleine hoeveelheden voedsel eten.

Dit syndroom ontstaat meestal na bariatrische chirurgie, zoals gastrectomie, met de snelle passage van voedsel van de maag naar de darm en veroorzaakt symptomen zoals misselijkheid, zwakte, zweten, diarree en zelfs flauwvallen.

Dumping syndroom Dieet

De meeste mensen met het Dumping-syndroom verbeteren als ze het dieet volgen dat wordt begeleid door een voedingsdeskundige en moeten:

Consumeer eiwitrijk voedsel zoals vlees, vis, eieren en kaas; Het consumeren van grote hoeveelheden vezelrijke elementen, zoals kool, amandelen of passievrucht, bijvoorbeeld, omdat het de glucose-absorptie vermindert. In sommige gevallen kan het nodig zijn om een voedingsvezelsupplement te nemen. Maak kennis met andere voedingsmiddelen op: Vezelrijk voedsel.

Vezelrijk voedsel

Low Carb Foods

De voedingsdeskundige maakt een menu dat geschikt is voor uw dagelijkse behoeften, voorkeuren en smaken.

Wat niet te eten in het Dumping-syndroom

Bij het Dumping-syndroom moet u vermijden:

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker, zoals cakes, koekjes of frisdranken, het is belangrijk om op het voedingsetiket te kijken naar de woorden lactose, sucrose en dextrose, omdat ze snel worden opgenomen en de symptomen verergeren. Kijk welk voedsel je kunt eten: voedingsmiddelen die weinig koolhydraten bevatten. Drink vloeistoffen tijdens de maaltijd en laat uw consumptie tot 1 uur voor de hoofdmaaltijd of 2 uur daarna achter. Lactose voedingsmiddelen, vooral melk en ijs, die de darmtransit verhogen.

Hieronder is een tabel met enkele aanbevolen voedingsmiddelen en die om te voorkomen dat de symptomen van de ziekte worden verminderd.

Food Group	Aanbevolen voedingsmiddelen	Eten om te vermijden
Brood, ontbijtgranen, rijst en pasta	Zacht en gesneden brood, rijst en pasta, koekjes zonder vulling	Brood, hard of met zaden; zandkoekjes
Groenten	Gekookte of gepureerde groenten	Hardhout, ruw en gasvormend zoals broccoli, pompoen, bloemkool, komkommer en paprika
Fruit	Gekookt	Rauw, op siroop of met suiker
Melk, yoghurt en kaas	Natuurlijke yoghurt, kaas en sojamelk	Melk, chocolade en milkshakes
Vlees, gevogelte, vis en eieren	Gekookte en geroosterde, gemalen, geraspte vis	Hard vlees, gepaneerd en eierpunch met suiker
Vetten, oliën en suikers	Olijfolie en plantaardige vetten	Siropen, voedingsmiddelen met geconcentreerde suiker zoals marmelade.
Dranken	Ongezoete thee, water en vruchtensappen	Alcoholische dranken, frisdranken en gesuikerde sappen

Na bariatrische chirurgie voor gewichtsverlies is het essentieel om het voorgeschreven dieet te volgen om te voorkomen dat het probleem een chronisch probleem wordt. Meer informatie op: Eten na bariatrische chirurgie.

Hoe de symptomen van het Dumping-syndroom te voorkomen

Enkele tips die kunnen helpen bij de behandeling en controle van de symptomen die het Dumping-syndroom veroorzaakt, zijn onder meer:

Eet kleine maaltijden, gebruik een dessertbord en eet elke dag op vaste tijden; Eet langzaam en tel het aantal keren dat je op elk voedsel kauwt, wat tussen de 20 en 30 keer moet zijn; Proef het eten niet tijdens het koken; Kauw suikervrije kauwgom of poets je tanden wanneer je honger hebt en al hebt gegeten; Neem geen pannen en schalen mee naar de tafel; Vermijd bijvoorbeeld eten en televisie kijken of praten aan de telefoon, omdat dit afleiding veroorzaakt en meer eet; Stop met eten zodra je je vol voelt, zelfs als je nog eten op je bord hebt; Ga niet liggen na de maaltijd of oefen een uur na het eten niet, omdat dit de maaglediging vermindert; Ga niet winkelen op een lege maag; Maak een lijst met voedingsmiddelen die je maag niet kan verdragen en vermijd ze.

Deze richtlijnen helpen voorkomen dat de patiënt symptomen ontwikkelt zoals een zwaar gevoel in de buik, misselijkheid, braken, diarree, gas of zelfs trillingen en zweten.