- 1. Veganistische eiwitreep
- 2. Koolhydraatarme eiwitreep
- 3. Gezouten eiwitreep
- 4. Eenvoudige eiwitreep
- 5. Plaats de eiwitreep
Hier zijn 5 geweldige recepten van eiwitrepen die kunnen worden geconsumeerd in snacks vóór de lunch, in de maaltijd die we colação noemen, of in de middag. Bovendien kan het eten van graanrepen een zeer praktisch alternatief zijn in de pre- of post-workout omdat ze energie leveren en eiwitten bevatten die helpen bij het vergroten van spiermassa. De gebruikte ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden, maar kunnen worden vervangen door anderen, volgens uw persoonlijke smaak en het is veiliger voor degenen die allergieën hebben, voedselintolerantie, en zelfs voor vegetariërs of veganisten.
Bovendien is degene die thuis wordt gemaakt over het algemeen veel gezonder omdat deze recepten gezond zijn, geen toegevoegde suiker bevatten en kunnen bijdragen aan gewichtsverlies, wanneer ze deel uitmaken van een caloriearm dieet en regelmatige fysieke activiteit, van gemiddelde of hoge intensiteit.
Het is echter heel belangrijk dat dit niet de enige snackoptie is, maar het is een zeer gezonde en praktische snack voor de drukste dagen.
Ontdek hoe u de beste recepten kunt bereiden.
1. Veganistische eiwitreep
Ingrediënten
- 1/2 kopje geweekte dadels 1/2 kop gekookte kikkererwten3 eetlepels amandelmeel 3 eetlepels haverzemelen 2 eetlepels pindakaas
Bereidingswijze
Klop de dadels en kikkererwten in een blender of mixer, voeg de rest van de ingrediënten toe en meng in een kom. Doe dit mengsel in een vorm met bakpapier en breng het 2 uur in de vriezer. Verwijder vervolgens het perkamentpapier en snijd de staven in de gewenste vorm.
2. Koolhydraatarme eiwitreep
Ingrediënten
- 150 g ongezoete pindakaas 100 ml kokosmelk 2 col thee (10 g) honing (of melasse) 2 eiwitten (70 g) 50 g geroosterde en ongezouten pinda's 150 g lijnzaad
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten in een container en meng met de hand tot er een uniform deeg over is. Leg ze op een schaal met bakpapier en zet 2 uur in de koelkast. Haal het vervolgens uit de koelkast en snijd het in de gewenste vorm.
3. Gezouten eiwitreep
Ingrediënten
- 1 ei 1 kopje havermout 1 eetlepel lijnzaadmeel 1 1/2 geraspte Parmezaanse kaas1 snufje zout en peper1 eetlepel pindakaas3 eetlepels melk1 lepel gist en poeder (koninklijk)
Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in een kom en meng met je handen tot een uniform. Plaats in een Engelse cakevorm, bedekt met bakpapier en bak ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn. Snijd vervolgens in de gewenste vorm, nog steeds heet.
4. Eenvoudige eiwitreep
Ingrediënten
- Klop in een kleine kom 1 eetlepel granola, 4 eetlepels pindakaas, 4 eetlepels cacaopoeder en 1 kop water.
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten met je handen tot je een uniform deeg krijgt. Plaats een schaal bekleed met perkamentpapier, druk totdat het uniform is en laat het 2 uur in de koelkast staan en snijd het vervolgens in de gewenste vorm.
5. Plaats de eiwitreep
Ingrediënten
- 100 g amandelmeel 100 g geweekte dadels 100 g gedroogde vijgen 60 g geraspte kokosnoot
Bereidingswijze
Klop alle ingrediënten in de keukenmachine en roer vervolgens met je handen tot er een uniform deeg ontstaat. Plaats in een schaal bedekt met bakpapier en zet 2 uur in de koelkast. Na het verwijderen, snijd het in de gewenste vorm.
Om amandelmeel thuis te maken, plaats je de amandelen in een keukenmachine totdat het uit elkaar valt in de vorm van bloem.
Het is ook mogelijk om zelfgemaakte pindakaas of pasta te maken, doe gewoon 1 kop pinda's zonder vel in de processor of blender en klop totdat het een romige pasta vormt, die moet worden bewaard in een container met een deksel in de koelkast. Bovendien is het mogelijk om de pasta naar smaak zachter of zoeter te maken en kan deze worden gezouten met een beetje zout, of gezoet met een beetje honing, bijvoorbeeld.
