- 1. Sla maaltijden over
- 2. Overdreven vlees
- 3. Drink frisdrank
- 4. Consumeer weinig vezels
- 5. Lees het voedseletiket niet
- Meest voorkomende voedingsfouten van ouderen
De meest voorkomende voedingsfouten zijn te lang zonder te eten, te veel vlees en frisdrank te consumeren, te weinig vezels te eten en geen voedseletiketten te lezen. Deze slechte eetgewoonten verhogen het risico op ziekten zoals obesitas, diabetes, hoge bloeddruk, hartaandoeningen en kanker, maar er zijn strategieën die deze veranderingen kunnen helpen voorkomen.
Een gezond en uitgebalanceerd dieet helpt het gewicht onder controle te houden en het metabolisme van het lichaam te verbeteren, waardoor de productie van vet en vrije radicalen wordt verminderd, de belangrijkste stoffen die ziekten en vroegtijdige veroudering veroorzaken.
1. Sla maaltijden over
Te lang zonder eten gaan is een van de meest voorkomende eetfouten die het meest bijdragen aan gewichtstoename. Veel mensen zeggen dat ze geen tijd hebben of dat als ze eten ze altijd zwaarder zullen worden, maar tussendoor snacks maken is essentieel voor het goed functioneren van het lichaam en om te voorkomen dat je aankomt.
De darm van skipmaaltijden bereidt zich vaak voor om zoveel mogelijk voedingsstoffen op te nemen, terwijl de rest van het lichaam energie begint te besparen. Het eindresultaat is dat er gedurende de dag minder calorieën worden besteed, en wanneer een persoon een maaltijd overdrijft, bespaart hij of zij gemakkelijker extra calorieën.
Hoe het op te lossen: elke 3-4 uur eten helpt om de bloedglucose onder controle te houden, overtollig voedsel in grote maaltijden te vermijden en een hoog metabolisme in het lichaam te behouden.
2. Overdreven vlees
Te veel vlees eten is een veel voorkomende gewoonte die gezondheidsrisico's met zich meebrengt, zoals verhoogd cholesterol en urinezuur. Vlees, vooral rood vlees, is rijk aan vetten en normaal gesproken neemt hun bereiding nog meer vetten zoals olie en boter, naast tarwebloem en ei om gepaneerd te maken.
Spek en ingebed vlees zoals worst en worst zijn de slechtste keuzes, omdat ze naast meer vet en zout ook rijk zijn aan conserveermiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers, additieven die giftig zijn voor het lichaam en de darm kunnen irriteren.
Hoe het op te lossen: geef de voorkeur aan wit vlees en vis, en eet ongeveer 120 g vlees per maaltijd, wat overeenkomt met de grootte van uw palm.
3. Drink frisdrank
Frisdranken zijn dranken rijk aan fructose, een soort suiker die het risico op insulineresistentie en diabetes verhoogt. Ze zijn ook rijk aan zuren die tandglazuur demineraliseren, waardoor het uiterlijk van gaatjes wordt bevorderd, en aan gassen die buikpijn, darmgas en gastritis veroorzaken.
Bovendien bevatten deze dranken natrium en cafeïne, wat veranderingen in bloeddruk en vochtretentie veroorzaakt. Zie andere schade van frisdranken in: Frisdrank is slecht.
Hoe het op te lossen: geef de voorkeur aan natuurlijke dranken zoals suikervrije sappen, thee, water en kokoswater.
4. Consumeer weinig vezels
Vezels zijn voornamelijk aanwezig in fruit, groenten, zaden en hele voedingsmiddelen, maar deze voedingsmiddelen zijn vervangen door geïndustrialiseerde producten die rijk zijn aan koolhydraten, zout en vetten, zoals verpakte snacks en gevulde crackers.
Een vezelarm dieet verhoogt het gevoel van honger, bevordert constipatie en verhoogt het risico op ziekten zoals darmkanker. Bovendien hebben degenen die weinig vezels consumeren ook een dieet met weinig essentiële vitaminen en mineralen om ziekten zoals kanker en vroegtijdige veroudering te voorkomen. Kijk welke voedingsmiddelen veel vezels bevatten.
Hoe het op te lossen: eet minstens 3 fruit per dag, doe salade in de hoofdmaaltijden en geef de voorkeur aan hele voedingsmiddelen, zoals brood en rijst.
5. Lees het voedseletiket niet
Geïndustrialiseerd voedsel is rijk aan vetten, suikers en zout, omdat deze ingrediënten goedkoop zijn en helpen om de houdbaarheid van het product te verlengen. Omdat ze de etiketten niet lezen, weten mensen de gebruikte ingrediënten niet en realiseren ze zich niet dat ze een dieet eten dat schadelijk is voor hun gezondheid.
Een dieet rijk aan vetten, suikers en zout bevordert het verschijnen van ziekten zoals obesitas, diabetes, hypertensie en atherosclerose.
Hoe op te lossen: lees het voedingsetiket om de aanwezigheid van vetten, suikers en zout te identificeren. Zie hoe u goede keuzes kunt maken op: Hoe weet u wanneer u geen levensmiddelen en voedingsmiddelen met veel suiker moet kopen.
Bekijk de volgende video en leer hoe u deze en andere voedingsfouten kunt corrigeren:
Meest voorkomende voedingsfouten van ouderen
Door ouderen gemaakte voedingsfouten schaden de gezondheid verder, omdat in dit stadium van het leven het immuunsysteem verzwakt is en het gemakkelijker is om ziekten en complicaties zoals infecties en uitdroging te hebben. Over het algemeen zijn de belangrijkste voedingsfouten in deze levensfase:
- Weinig water drinken: ouderen hebben geen controle meer over lichaamswater en hebben geen dorst meer, vandaar dat uitdroging veel voorkomt bij ouderen, wat een droge huid en lippen, duizeligheid en flauwvallen kan veroorzaken. Maaltijden overslaan: vanwege vermoeidheid of gebrek aan vermogen is het gebruikelijk dat ouderen geen snacks eten en niet goed eten, wat leidt tot gewichtsverlies, spierzwakte en een verhoogd risico op infectieziekten zoals griep en longontsteking. Te veel zout toevoegen aan maaltijden: ouderen voelen minder van de smaak van voedsel, dus hebben ze de neiging om meer zout in het voedsel te doen om het gebrek aan smaak te compenseren, wat de toename van de bloeddruk bevordert.
Ouderen moeten dus altijd water of vloeibaar voedsel binnen handbereik hebben, zodat ze zich de hele dag door kleine slokjes kunnen hydrateren, en ze moeten hun hoofdmaaltijden en snacks hebben, zelfs als ze geen honger hebben. Ze moeten ook aromatische kruiden tot hun beschikking hebben om te gebruiken als kookkruiden, ter vervanging van zout, en waar mogelijk moet een volwassene toezicht houden op hun dieet om ervoor te zorgen dat ouderen voldoende voeding hebben.
