De juiste hoeveelheid vezels om per dag te consumeren moet tussen 20 en 40 g zijn om de darmfunctie te reguleren, constipatie te verminderen, ziekten zoals hoog cholesterol te bestrijden en darmkanker te helpen voorkomen.
Om constipatie te verminderen, is het echter noodzakelijk om, naast het eten van vezelrijk voedsel, 1, 5 tot 2 liter water per dag te drinken om de uitwerpselen te vergemakkelijken. Vezel helpt ook om de eetlust te verminderen, dus het eten van een vezelrijk dieet helpt je ook om af te vallen.
Zie: Vezelrijk dieet om te weten te komen wat je eet op een vezelrijk dieet.
Om de aanbevolen hoeveelheid vezels per dag op te nemen, is het noodzakelijk om een dieet te volgen dat rijk is aan fruit, zoals passievrucht, groenten, zoals kool, gedroogd fruit, zoals amandelen en peulvruchten, zoals erwten. Hier is een voorbeeld om erachter te komen welke voedingsmiddelen u aan uw dieet moet toevoegen die de juiste hoeveelheid vezels per dag bieden:
| Eten | Vezel hoeveelheid |
| 50 g All Bran- ontbijtgranen | 15 g |
| 1 peer in de schaal | 2, 8 g |
| 100 g broccoli | 3, 5 g |
| 50 g gepelde amandelen | 4, 4 g |
| 1 appel met schil | 2, 0 g |
| 50 g erwten | 2, 4 g |
| TOTAAL | 30, 1 g |
Een andere optie om de dagelijkse aanbevelingen voor vezels te volgen, is om het 1 dag te eten, bijvoorbeeld: sap van 3 passievruchten gedurende de dag + 50 g kool tijdens de lunch met 1 guave-dessert + 50 g bonen met zwarte ogen tijdens het diner.
Om het dieet met vezels te verrijken, kunt u bovendien Benefiber gebruiken, een vezelrijk poeder dat in de apotheek kan worden gekocht en kan worden gemengd in water of sap.
Zie voor meer informatie over vezelrijk voedsel: vezelrijk voedsel.
