Hoe granaatappelthee te maken en de voordelen ervan

Granaatappel is een vrucht die veel wordt gebruikt als medicinale plant en het actieve en functionele ingrediënt is ellaginezuur, dat fungeert als een krachtige antioxidant die wordt geassocieerd met het voorkomen van de ziekte van Alzheimer, het verminderen van de druk en als een ontstekingsremmer om bijvoorbeeld keelpijn te verminderen. Granaatappel is een zoete vrucht die vers kan worden gegeten of kan worden gebruikt om sappen, thee, salades en yoghurt te maken en helpt ook bij het afvallen.

De wetenschappelijke naam is Punica granatum , en de belangrijkste eigenschappen voor gezondheid zijn:

1. Voorkom kanker, vooral prostaat- en borstkanker, omdat het ellaginezuur bevat, een stof die ongecontroleerde proliferatie van tumorcellen voorkomt; Voorkom Alzheimer, vooral het schorsextract, dat meer antioxidanten bevat dan de pulp; Voorkom bloedarmoede, want het is rijk aan ijzer; Het bestrijdt diarree, omdat het rijk is aan tannines, verbindingen die de opname van water in de darm verhogen; Verbetert de gezondheid van de huid, nagels en haar, omdat deze rijk is aan vitamine C, vitamine A en ellaginezuur, krachtige antioxidanten; Voorkom hartziekten, vanwege de hoge ontstekingsremmende werking; Voorkom gaatjes, spruw en gingivitis, vanwege antibacteriële werking in de mond; Versterk het immuunsysteem, omdat het zink, magnesium en vitamine C bevat, wat ook helpt bij het bestrijden van urineweginfecties; Verlaag de bloeddruk door de ontspanning van bloedvaten te bevorderen; Voorkomen en verbeteren van keelinfecties.

Om de voordelen van granaatappel te hebben, kun je zowel vers fruit als het sap ervan consumeren, en het is ook erg belangrijk om thee te consumeren die is gemaakt van de schil, het deel van het fruit dat het rijkst is aan antioxidanten.

Hoe granaatappelthee te maken

De delen die kunnen worden gebruikt voor de granaatappel zijn de vrucht, de schil, de bladeren en de bloemen om thee, infusies en sappen te maken.

• Granaatappelthee: doe 10 gram van de schil in 1 kop kokend water, zet het vuur uit en smeer de pan gedurende 10 minuten. Na deze periode moet je de warme thee zeven en drinken, en het proces 2 tot 3 keer per dag herhalen.

Naast thee kun je ook granaatappelsap gebruiken, dat wordt gemaakt door slechts 1 granaatappel te mengen met 1 glas water en vervolgens te drinken, bij voorkeur zonder suiker toe te voegen. Zie ook hoe granaatappel te gebruiken om gewicht te verliezen.

Voedingswaarde Informatie

De volgende tabel geeft de voedingswaarde-informatie voor 100 g verse granaatappel:

Voedingsstoffen	100 g granaatappel
Energie	50 calorieën
Water	83, 3 g
Eiwitten	0, 4 g
Dik	0, 4 g
Koolhydraten	12 g
Vezels	3, 4 g
Vitamine A	6 mcg
Foliumzuur	10 mcg
Kalium	240 mg
Fosfor	14 mg

Het is belangrijk om te onthouden dat, ondanks het feit dat het verschillende gezondheidsvoordelen oplevert, het gebruik van granaatappel geen medicijnen of andere medische behandelingen mag vervangen.

Het groene Recept van de Granaatappelsalade

Ingrediënten:

• 1 pakje rucola1 pakje frise sla1 granaatappel1 groene appel1 citroen

Voorbereiding

Was en droog de bladeren en scheur ze grof. Snijd de appel in dunne reepjes en laat 15 minuten in citroenwater weken. Verwijder de zaden van de granaatappels en meng ze met de groene bladeren en de gestripte appel. Serveer met vinaigrettesaus of balsamicoazijn.

Bijwerkingen van overmatig gebruik

De consumptie van granaatappel in grote hoeveelheden kan problemen veroorzaken zoals misselijkheid en braken vanwege het hoge gehalte aan alkaloïden, waardoor het giftig kan zijn. Wanneer infusies worden gemaakt, bestaat dit gevaar echter niet omdat de alkaloïden worden toegevoegd aan andere stoffen die tannines worden genoemd, die in thee worden geëxtraheerd en die de toxiciteit van de granaatappel verwijderen.