- 1. Rundergehaktsoep met mandioquinha
- 2. Pompoensoep met Curry
- 3. Lichte kippensoep met gember
- 4. Wortelcrème
- 5. Pompoensoep met Kip
Soepen zijn geweldige bondgenoten van het dieet, omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen en weinig calorieën bevatten. Bovendien is het gemakkelijk om de smaak van elke soep te variëren en ingrediënten toe te voegen met een thermogeen effect, zoals peper en gember, die het metabolisme versnellen en gewichtsverlies stimuleren.
Soepen kunnen ook worden gebruikt om de darmfunctie te verbeteren en grote porties voedingsstoffen aan het lichaam te geven, die veel worden gebruikt in detox-diëten. Ze kunnen ook gemakkelijk worden ingevroren, wat gemak en snelheid brengt als ze honger hebben.
Zie hieronder 5 recepten van soepen met minder dan 200 kcal om te gebruiken om gewicht te verliezen.
1. Rundergehaktsoep met mandioquinha
Deze soep levert ongeveer 4 porties met 200 kcal in elke portie.
Ingrediënten:
- 300 g rundergehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 geraspte ui; 2 geraspte wortelen; 1 geraspte maniok; 1 geraspte biet; 1 pakje spinazie; 1 pak waterkers; zout en peper naar smaak.
Voorbereiding
Fruit het vlees in olijfolie en voeg de ui goudbruin toe. Voeg de groenten toe en bak 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout en voeg water toe tot het bedekt is. Kook op laag vuur tot de groenten zacht zijn. Haal van het vuur en serveer. Als je wilt, kun je de soep in een blender verslaan om een crèmetextuur te hebben.
2. Pompoensoep met Curry
Deze soep levert slechts 1 portie en is ongeveer 150 kcal. Indien gewenst, kunt u er 1 eetlepel geraspte kaas aan toevoegen, die de bereiding met ongeveer 200 kcal achterlaat.
Ingrediënten:
- 1 eetlepel olijfolie 1 middelgrote ui, gehakt 4 kopjes pompoenstukjes, 1 liter water 1 snufje oregano Zout, cayennepeper, curry, peterselie en salie naar smaak
Voorbereiding
Fruit de ui in olijfolie en voeg dan de pompoen toe. Voeg zout, water en kruiden toe. Kook tot de pompoen goed gaar is. Verwacht op te warmen en de blender te raken. Verwarm de soep bij consumptie met de oregano en serveer met de peterselie.
3. Lichte kippensoep met gember
Deze soep levert 5 porties met elk ongeveer 200 kcal.
Ingrediënten:
- 500 g kipfilet2 kleine tomaten3 teentjes knoflook1 / 2 geraspte ui1 stuk geraspte gember2 eetlepels lichte roomkaas1 handvol munt4 eetlepels tomatenpuree en peterselie naar smaak
Voorbereiding
Fruit de ui en knoflook in olijfolie. Doe de in blokjes gesneden kip in een sauté, voeg de tomatenpuree, tomaten, munt en een half glas water toe. Voeg tijdens het koken de geraspte gember toe. Wanneer de kip gaar is, sla alles in een blender romig. Breng opnieuw aan het vuur, voeg zout, peterselie en wrongel toe. Roer 5 minuten en serveer. Hier is hoe gember te gebruiken om gewicht te verliezen.
4. Wortelcrème
Dit recept levert 4 porties soep met ongeveer 150 kcal.
Ingrediënten:
- 8 middelgrote wortelen2 middelgrote aardappelen1 kleine gehakte ui1 gehakte teentje knoflook1 eetlepel olijfolie Zout, peper, groene geur en basilicum naar smaak
Voorbereiding
Bak de fijngehakte ui en knoflook in de olie. Voeg de in blokjes gesneden wortelen en aardappelen toe en dek af met ongeveer 1 en 1/2 liter water. Laat op laag vuur staan totdat de groenten gaar zijn. Klop alles in een blender en doe de room terug in de pan, voeg kruiden zoals zout, peper, groene geur en basilicum toe. Kook een paar minuten en serveer.
5. Pompoensoep met Kip
Dit recept levert 5 porties soep met ongeveer 150 kcal.
Ingrediënten:
- 1 eetlepel kokosolie1 kleine ui, geraspt 2 teentjes geplette knoflook1 kg Japanse pompoen in blokjes gesneden (ongeveer 5 kopjes) 300 g cassave4 kopjes vers water en peper naar smaak 1 kop magere melk2 eetlepels lichte wrongel 150 g 1 eetlepel gehakte peterselie, gehakte peterselie
Voorbereiding
Verhit de kokosolie en voeg de ui en knoflook toe aan bruin. Voeg de pompoen en mandioquinha, water, zout, peper toe en kook 20 minuten of tot de pompoen zacht is. Klop in de blender tot je een homogene room krijgt, voeg dan de melk toe en sla nog wat meer. Voeg de wrongel, peterselie en gekookte kip toe en roer goed. Serveer warm.
Om soepen in je voordeel te gebruiken, kun je als volgt het complete soepdieet maken.
