Vitamine B5, ook bekend als pantotheenzuur, kan worden gevonden in voedingsmiddelen zoals lever, tarwezemelen en kaas, vooral belangrijk voor de productie van energie in het lichaam.
Deze vitamine werkt ook om de gezondheid van de huid en het haar te verbeteren, maar hoewel het tekort zeldzaam is, kan het problemen veroorzaken zoals apathie, vermoeidheid, prikkelbaarheid, stress en spierkrampen. Voor volwassenen is de behoefte aan vitamine B5 5 mg / dag, waaraan kan worden voldaan met een gezond en gevarieerd dieet. Bekijk hier alle functies van deze vitamine.
Hoeveelheid vitamine B5 in voedsel
De volgende tabel toont de hoeveelheid vitamine B5 in 100 g van elk voedingsmiddel.
| Voedingsmiddelen rijk aan Vit. B5 | Vit. B5 per 100 g | Energie per 100 g |
| Lever | 5, 4 mg | 225 kcal |
| Tarwezemelen | 2, 2 mg | 216 kcal |
| Rijstzemelen | 7, 4 mg | 450 kcal |
| Zonnebloempitten | 7, 1 mg | 570 kcal |
| Paddestoel | 3, 6 mg | 31 kcal |
| Zalm | 1, 9 mg | 243 kcal |
| Avocado | 1, 5 mg | 96 kcal |
| Kip | 1, 3 mg | 163 kcal |
Naast voedsel wordt deze vitamine ook geproduceerd door de darmflora, en het is belangrijk om overmatige consumptie van geïndustrialiseerde producten te voorkomen die de darmbacteriën verzwakken, zoals worst, spek en ingevroren kant-en-klaar voedsel.
Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat vitamine B5-suppletie alleen wordt aanbevolen in gevallen van diagnose van vitamine B-tekort, omdat een gevarieerd en gezond dieet de nodige hoeveelheden van deze vitamine biedt, waardoor de gezondheid van het lichaam wordt gewaarborgd. Zie alle symptomen van B5-tekort.
