Tapioca

Tapioca helpt in matige hoeveelheden en zonder vette of zoete vullingen om af te vallen, omdat het geweldig is voor het verminderen van de eetlust. Het is een goed alternatief voor brood, dat in het dieet kan worden geïntegreerd om te variëren en de voedingswaarde van het voedsel te verhogen.

Dit voedsel is een gezonde energiebron. Het is gemaakt van cassavegom, een zetmeelarm vezelachtig type, dus het ideaal is om chia of lijnzaadzaad te mengen, bijvoorbeeld om de glycemische index van tapioca te verlagen en het gevoel van verzadiging.

Voordelen van Tapioca

De belangrijkste voordelen en voordelen van het eten van tapioca zijn:

• Het heeft een laag natriumgehalte, dus het is ideaal voor degenen die een zoutarm dieet volgen; het bevat geen gluten, waardoor het een uitstekende optie is voor mensen met glutenallergie of -intolerantie. Energie- en koolhydraatbronnen; geen behoefte aan toevoeging van olie of vetten in de bereiding; Bevat kalium, waardoor het helpt de bloeddruk onder controle te houden; Rijk aan calcium, daarom gunstig voor de gezondheid van de botten.

Bovendien is een van de dingen die tapioca tot een speciaal voedsel maken de aangename smaak, en het feit dat het een zeer veelzijdig voedsel is, dat kan worden gecombineerd met verschillende vullingen en daarom kan worden gebruikt voor ontbijt, lunch, snack of avondeten.

Kunnen diabetici tapioca eten?

Omdat het een hoge glycemische index heeft, mag tapioca niet te veel worden geconsumeerd door mensen met diabetes of overgewicht, het is vooral belangrijk om geen vullingen met te veel vetten of te veel calorieën te gebruiken. Kijk hoe je een zoete aardappelbrood met een lage glycemische index maakt en dat helpt je af te vallen.

Wie heeft gastritis kan tapioca eten?

Het tapiocadeeg veroorzaakt geen veranderingen voor diegenen die gastritis hebben, maar diegenen die last hebben van gastritis en een slechte spijsvertering moeten zeer vettige vullingen vermijden, bij voorkeur een lichtere versie, bijvoorbeeld op basis van fruit.

3 heerlijke Tapioca-recepten om brood te vervangen

Het ideaal is om eenmaal per dag tapioca te eten, ongeveer 3 eetlepels, want hoewel het een voedingsmiddel is met verschillende voordelen, moet het met mate worden gegeten. Bovendien is het noodzakelijk om voorzichtig te zijn met de vulling die wordt toegevoegd om niet aan te komen, en hier zijn enkele zeer natuurlijke, gezonde en caloriearme suggesties:

1. Tapioca met witte kaas en Goji-bessen

Om een ​​tapioca-maaltijd rijk aan antioxidanten te bereiden, heb je nodig:

Ingrediënten:

• 2 plakjes witte en magere kaas, 1 eetlepel ongezoete roodfruitgletsjer, 1 eetlepel met bosbessen en Goji-bessen, 1 of 2 gehakte walnoten.

Voorbereiding

Na het bereiden van de tapioca in een koekenpan zonder olie of vetten toe te voegen, voeg de plakjes kaas toe, verdeel de jam goed en voeg tenslotte het mengsel van fruit en noten toe. Eindelijk, rol gewoon de tapioca en je bent klaar om te eten.

2. Kip, kaas en basilicum Tapioca

Als je een optie nodig hebt voor het avondeten of als je net bent aangekomen van de training en een eiwitrijke maaltijd nodig hebt, heb je het volgende nodig:

Ingrediënten:

• 1 biefstuk of kipfilet; wat verse basilicumbladeren; 1 plakje magere kaas; in plakjes gesneden tomaat.

Voorbereiding

Begin met het bereiden van de tapioca in een koekenpan zonder olie of vetten toe te voegen en grill de biefstuk of kipfilet afzonderlijk. Voeg de kaas en kip toe, spreid wat basilicumbladeren, voeg de gesneden tomaten toe en wikkel de tapioca goed.

3. Aardbeien en chocolade tapioca

Als u een snack of dessert met tapioca wilt bereiden, hebt u het volgende nodig:

Ingrediënten:

• 3 of 4 aardbeien; 1 magere natuurlijke yoghurt; 1 vierkant van donkere of semi-bittere chocolade.

Voorbereiding

Smelt in een kleine steelpan het chocoladevierkantje in een waterbad, haal van het vuur en meng met de magere yoghurt. Nadat de tapioca klaar is, voeg je de in blokjes gesneden aardbeien of plakjes toe, voeg je de yoghurt met de chocolade toe en voeg je nog wat chocoladeschilfers toe. Rol de tapioca op en deze is klaar om te eten.

In elk van deze recepten kan 1 theelepel chia of lijnzaadzaad worden toegevoegd, bijvoorbeeld omdat ze rijk zijn aan vezels, ze helpen bij het functioneren van de darm, de verzadiging verhogen en de glycemische index van tapioca verlagen en dus helpen om gewicht te verliezen.

Zie ook hoe Sagu te gebruiken, een ander product afgeleid van cassave dat ook geen gluten bevat.