Maltodextrine is een type complex koolhydraat dat wordt geproduceerd door de enzymatische transformatie van maïszetmeel. Deze stof bevat dextrose in zijn samenstelling die een langzame absorptie mogelijk maakt na inname en die na verloop van tijd energie geeft.
Zo wordt maltodextrine vaak gebruikt door atleten van sporten met een hoge weerstand, zoals bijvoorbeeld voetbalspelers of fietsers, omdat het betere prestaties garandeert en het begin van vermoeidheid vertraagt.
Omdat deze stof echter ook voorkomt dat het lichaam eiwitten gebruikt om energie te produceren, kan het ook worden gebruikt door mensen die trainen in de sportschool, wat helpt bij spiergroei.
Prijs en waar te kopen
Dit supplement kan worden gekocht in sommige supermarkten en winkels met voedingssupplementen, met een prijs die kan variëren tussen 9 en 25 reais voor elke kg product, afhankelijk van het geselecteerde merk.
Hoe te nemen
De manier om maltodextrine te gebruiken varieert afhankelijk van het type persoon en het doel en moet altijd worden begeleid door een voedingsdeskundige. Algemene aanbevelingen geven echter aan:
- Vergroot het uithoudingsvermogen: neem voor en tijdens de training; Verhoog spiermassa: neem na de training.
De dosis is normaal maximaal 20 gram maltodextrine tot 250 ml water en dit supplement mag alleen op trainingsdagen worden ingenomen.
Voor degenen die hypertrofie willen doen, wordt naast het nemen van dit supplement ook aanbevolen om bijvoorbeeld BCAA's, wei-eiwit of creatine te gebruiken, die alleen mogen worden ingenomen onder begeleiding van een voedingsdeskundige. Meer informatie over de aangegeven supplementen om spiermassa te vergroten.
Mogelijke gezondheidsrisico's
De consumptie van deze stof vormt normaal geen gezondheidsrisico. Onbedoeld en overmatig gebruik kan echter leiden tot gewichtstoename, omdat overtollige energie uit koolhydraten in het lichaam als vet wordt opgeslagen.
Als er meer supplement wordt ingenomen dan aangegeven, kan er bovendien een toename van de nierfunctie zijn, die bij mensen met een familiegeschiedenis van nierziekte het risico op nierfalen kan verhogen.
Wie moet niet nemen
Als een soort koolhydraat moet dit supplement met voorzichtigheid worden gebruikt, bijvoorbeeld bij mensen met diabetes of overgewicht.
