- Waar is het voor
- Hoe venkel te gebruiken
- 1. Venkelthee
- 2. Etherische olie
- Mogelijke bijwerkingen
- Wie moet niet gebruiken
Venkel, ook bekend als groene anijs, anijs en witte pimpinella, is een medicinale plant in de Apiaceae- familie die ongeveer 50 cm lang is en bestaat uit gebarsten bladeren, witte bloemen en gedroogde vruchten met een enkel zaadje, met een zoete smaak en intens aroma.
Deze plant heeft de wetenschappelijke naam Pimpinella anisum en wordt in de volksmond gebruikt voor gastritis, opgeblazen gevoel, slechte spijsvertering, gas en hoofdpijn vanwege de pijnstillende, ontstekingsremmende en antidispeptische eigenschappen.
Venkel wordt ook gebruikt in cosmetische en parfumproducten en kan worden gevonden in verschillende vormen, zoals droog extract en olie, op markten, straatmarkten, natuurvoedingswinkels en behandelingsapotheken. Venkel wordt vaak verward met venkel en steranijs, maar het zijn verschillende planten met verschillende eigenschappen. Bekijk meer details over de eigenschappen van steranijs en wat de voordelen zijn.
Waar is het voor
Venkel is een medicinale plant die veel wordt gebruikt voor de behandeling van aandoeningen zoals:
- Buikpijn; Hoofdpijn; Slechte spijsvertering; Opgeblazen buik; Spierspasmen; Krampen in de mond; Ontsteking in de mond en keel; Hoest, griep, verkoudheid, slijm, loopneus.
Deze plant heeft het vermogen om de effecten van fermentatie van voedsel in de darm, zoals de productie van gassen, te verminderen, zodat het kan worden gebruikt om het ongemak veroorzaakt door de toename van deze gassen in de darm te verlichten. Venkel is in sommige gevallen ook geïndiceerd om de bloedsuikerspiegel te verlagen en opvliegers te verminderen, wat gebruikelijk is tijdens de menopauze.
Bovendien tonen onderzoeken aan dat venkel antischimmel, antivirale, antimicrobiële, antioxiderende, anticonvulsieve en krampstillende eigenschappen en insectenwerend middel heeft en kan worden gebruikt tegen bijvoorbeeld de proliferatie van knokkelkoortsmuggen.
Hoe venkel te gebruiken
Venkel wordt verkocht in verschillende vormen, zoals gedroogd fruitextract en etherische olie en kan worden gebruikt als:
1. Venkelthee
Venkelthee wordt gebruikt om de symptomen van griep en verkoudheid te verbeteren, zoals hoesten, loopneus en slijm. Deze thee staat ook bekend om het stimuleren van de productie van moedermelk.
Ingrediënten
- 1 theelepel gedroogde venkel; 1 kopje water.
Hoe te gebruiken
Om de thee te bereiden, moet je het water koken en dit water vervolgens in een kopje samen met de venkel doen. Bedek vervolgens en laat 3 tot 5 minuten rusten en zeef en drink daarna.
Venkel kan ook worden gebruikt in zoete recepten, zoals cakes en koekjes. Bij gebruik in capsulevorm moet het worden gebruikt volgens de richtlijnen van de arts of kruidkundige.
2. Etherische olie
Venkel etherische olie wordt veel gebruikt in aromatherapie om vrouwelijke hormonen te reguleren en menstruatiekrampen te verminderen en menopauzale symptomen, zoals opvliegers, te verminderen.
Deze olie kan ook worden gebruikt als spierverslapper en verzachtend, door massage met 2 druppels etherische olie gemengd met amandelolie. Om hoesten en loopneus te verbeteren, kun je bovendien 3 druppels etherische olie van venkel in een kom kokend water doen en de verdampte lucht inademen.
Mogelijke bijwerkingen
Venkel veroorzaakt over het algemeen geen bijwerkingen, vooral als het in voldoende hoeveelheden wordt gebruikt, maar in enkele zeldzame gevallen kunnen misselijkheid, braken en allergische reacties optreden wanneer het te veel wordt geconsumeerd.
Wie moet niet gebruiken
Venkel is gecontra-indiceerd voor vrouwen met borstkanker, omdat het vrouwelijke hormonen, zoals oestrogeen, verandert en dit kan de behandeling van kanker beïnvloeden. Deze plant moet ook worden vermeden door mensen die ijzer aanvullen, omdat het de opname van deze voedingsstof kan beïnvloeden.
