- Belangrijkste symptomen van voedselallergie
- Wat te doen als de eerste symptomen verschijnen
- Behandeling van voedselallergie
- Hoe weet ik of ik allergie heb?
Voedselallergie is een allergiereactie, die zich kan manifesteren in verschillende delen van het lichaam zoals huid, handen, voeten, mond, ogen en neus, en symptomen veroorzaakt zoals roodheid, jeuk en rode blaren op de huid, zwelling in de ogen, mond en tong, die soms ernstiger symptomen veroorzaakt, zoals moeite met ademhalen met piepende ademhaling. Symptomen kunnen tot 2 uur na het eten van het voedsel optreden en een allergiebehandeling kan worden gedaan met antihistaminica zoals Loratadine, bijvoorbeeld.
Voedselallergie is een ontstekingsreactie op een stof die aanwezig is in het voedsel, drinkt op het ingenomen voedseladditief en het is belangrijk om naar de eerste hulp te gaan of SAMU te bellen zodra de eerste symptomen verschijnen, omdat de allergie kan evolueren naar een ernstige allergische reactie., ook bekend als anafylactische shock. Meer informatie over het identificeren van anafylactische shock.
Belangrijkste symptomen van voedselallergie
De belangrijkste symptomen van voedselallergie kunnen tot 2 uur na het eten van het voedsel verschijnen, drinken met het voedseladditief en omvatten over het algemeen:
- Jeuk en roodheid op de huid; Rode en gezwollen plaques op de huid; Zwelling van de lippen, tong, oren of ogen; Aften; Verstopte en loopneus; Gevoel van ongemak in de keel; Kortademigheid en ademhalingsproblemen; Buikpijn en overtollige gassen; Braken, diarree of constipatie; Branden en branden bij evacuatie.
Symptomen van voedselallergie kunnen over het hele lichaam verschijnen en de ernstigste symptomen beginnen wanneer een gevoel van ongemak in de keel aanwezig is, wat kan leiden tot ademhalingsmoeilijkheden en kortademigheid. Meer informatie over de 8 voedingsmiddelen die de meeste allergieën veroorzaken.
Wat te doen als de eerste symptomen verschijnen
Zodra de eerste symptomen van voedselallergie verschijnen, is het belangrijk dat u snel actie onderneemt, te beginnen met het nemen van een allergiemedicijn dat is voorgeschreven door de arts, zoals bijvoorbeeld Loratadine of Allegra.
Daarna is het belangrijk om op de hoogte te zijn van de symptomen, het is belangrijk dat u onmiddellijk medische hulp zoekt als u constateert dat de symptomen zijn verergerd of als u ongemak in uw keel opmerkt of ademhalingsmoeilijkheden heeft.
Als de allergie voor het eerst verscheen of als u geen remedies voor allergieën bij de hand hebt, is het belangrijk om op de hoogte te zijn van de symptomen die zich voordoen en alleen medische hulp te zoeken als er tekenen zijn van verslechtering.
Behandeling van voedselallergie
De behandeling voor voedselallergie is afhankelijk van de ernst van de gepresenteerde symptomen, die van persoon tot persoon kan variëren, maar dit wordt meestal gedaan met antihistaminica zoals Allegra of Loratadine of met corticosteroïden zoals Betamethason, die dienen om de symptomen van te verlichten en te behandelen allergie Lees meer over hoe voedselallergie wordt behandeld.
Bovendien wordt in de meest ernstige gevallen waarin anafylactische shock en kortademigheid optreedt de behandeling gedaan met de injectie van adrenaline en kan het ook nodig zijn om een zuurstofmasker te gebruiken om te helpen met ademhalen.
Hoe weet ik of ik allergie heb?
De diagnose voedselallergie kan worden gedaan via huid- of bloedallergietesten, die door de arts worden gevraagd om de bron van de allergie te identificeren.
Over het algemeen, wanneer er geen vermoeden is wat de allergie kan veroorzaken, begint de arts met het testen van de meest allergene voedingsmiddelen zoals pinda's, aardbeien of garnalen, waarbij de diagnose wordt gesteld door onderdelen uit te sluiten totdat het verantwoorde voedsel is aangekomen.
De huidallergietest bestaat uit het observeren van de symptomen die op de huid verschijnen na het aanbrengen van verschillende extracten van voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze allergie veroorzaken, waardoor ze ongeveer 24 tot 48 uur kunnen werken. Na die tijd zal de arts dan controleren of de test positief of negatief is, waarbij hij vaststelt of roodheid, netelroos, jeuk of blaren op de huid zijn opgetreden. Bekijk meer informatie over hoe de allergietest wordt uitgevoerd.
Aan de andere kant bestaat de bloedtest uit het verzamelen van een beetje bloed dat in het laboratorium zal worden geanalyseerd, waardoor de aanwezigheid van allergenen in het bloed wordt geïdentificeerd, wat aangeeft of er een allergiereactie was of niet. Deze bloedtest wordt meestal gedaan na een orale provocatietest, die bestaat uit het eten van een kleine hoeveelheid voedsel dat allergie veroorzaakt en vervolgens observeren of er al dan niet allergiesymptomen verschijnen.
