De consumptie van ingeblikt voedsel kan schadelijk zijn voor de gezondheid omdat ze meer natrium en conserveermiddelen bevatten om de kleur, smaak en textuur van het voedsel te behouden en het meer als het natuurlijke te maken. Bovendien kan de puree het voedsel zelf besmetten vanwege de aanwezigheid van zware metalen die deel uitmaken van de samenstelling.
Alle blikken zijn intern bekleed met een soort 'film' die het blik zelf beschermt tegen contact met het voedsel, dus koop nooit verbrijzelde blikken, want wanneer deze film breekt, komen gifstoffen direct in contact met het voedsel.
Hoewel deze stoffen in kleine hoeveelheden aanwezig zijn, zullen ze op korte termijn geen schade aan de gezondheid veroorzaken, maar ze kunnen wel bijdragen aan de ophoping van gifstoffen in het lichaam, waardoor zelfs gewichtsverlies moeilijk wordt. Dus de aanbeveling is om geen ingeblikt voedsel te consumeren en nooit om voedsel te consumeren waarvan het blik verpletterd of beschadigd is.
Ingeblikt voedsel is schadelijk voor de gezondheid van iedereen, maar is vooral gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk of die de consumptie van zout en natrium in hun dieet moeten verminderen. Bovendien vergemakkelijkt het het vasthouden van vocht, waardoor de persoon meer gezwollen wordt, waardoor gewichtsverlies moeilijk wordt.
Degenen die buitenshuis moeten eten, kunnen echter ingeblikte goederen consumeren zonder het te weten, dus de beste strategie is om niet met ingeblikte goederen te koken en waar mogelijk uw eigen maaltijd naar school of werk te nemen, omdat dit altijd de gezondste optie is, zodat je precies weet wat je eet.
Geef de voorkeur aan bevroren
Als je tijd te kort komt en eenvoudiger strategieën nodig hebt om te koken, probeer dan diepvriesproducten omdat ze niet in water worden bewaard en daarom minder additieven bevatten dan ingeblikt voedsel.
Het ideaal is echter om altijd te kiezen voor vers voedsel dat u op de markt of op de beurs koopt. Je kunt deze voedingsmiddelen invriezen om je dagelijkse leven te vergemakkelijken en een betere voedselkwaliteit voor je gezin te garanderen. Hier leest u hoe u voedsel op de juiste manier invriest, zodat u geen voedingsstoffen verliest.
Kant-en-klare maaltijden die bevroren worden verkocht in de supermarkt zijn ook geen goede optie omdat ze ook rijk zijn aan vet, zout en natrium die schadelijk zijn voor de gezondheid. Dus de beste uitweg is om een maaltijd te bevriezen die thuis werd bereid met vers voedsel.
