Overmatige consumptie van vis tijdens de zwangerschap kan schadelijk zijn voor uw gezondheid vanwege de hoge concentratie kwik in uw vlees. Het kwik dat de moeder via voeding binnenkrijgt, gaat door de placenta naar de baby en dit kan de neurologische ontwikkeling van de baby belemmeren, dus het wordt vooral aanbevolen voor vrouwen om te veel vis te eten, zoals:
- Tonijn; Hondshaai; Zwaardvis.
Deze 3 worden niet aanbevolen, omdat het vissen zijn met een grote hoeveelheid kwik in het vlees. Het is echter niet verboden voor zwangere vrouwen om vis te eten, maar het is noodzakelijk om voorzichtig te zijn met consumptie in grote hoeveelheden.
Het eten van vis kan zelfs helpen om een gezonde zwangerschap te hebben, omdat de meeste omega 3, jodium, fosfor en eiwitten bevatten, waarbij de consumptie van vis 2 tot 3 keer per week wordt aanbevolen, maar vooral vette vis die andere kleinere vissen eet, wordt vermeden als een krachtbron.
Kan de zwangere vrouw rauwe vis eten?
Rauwe vis tijdens de zwangerschap moet worden vermeden, evenals zeevruchten, omdat deze voedingsmiddelen bacteriën en virussen kunnen bevatten en daarom gemakkelijker voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Het wordt daarom aanbevolen om vis en zeevruchten tijdens de zwangerschap alleen te consumeren wanneer ze worden gekookt, omdat wanneer ze worden gekookt, de kans op intoxicatie wordt verminderd.
Als de zwangere vrouw van sushi of zeldzame visgerechten houdt, is het ideaal om een beetje te wachten tot de baby is geboren en tot dan de voorkeur te geven aan goed uitgevoerde vis.
Vis het meest geschikt voor zwangerschap
Sommige vissen die het meest geschikt zijn voor consumptie tijdens de zwangerschap zijn:
- Zalm; Sardine; Zool; Haring; Heek.
Deze vis moet 2 tot 3 keer per week worden gegeten, bij voorkeur gegrild of geroosterd. Ze zijn geweldige bronnen van fosfor, eiwitten en omega 3, wat een goed soort vet voor het lichaam is dat helpt bij het neurologische ontwikkelingsproces van het kind. Bekijk wat de voordelen zijn van omega 3.
Gegrilde Vis Recept
Gegrilde vis is een geweldige optie voor lunch of diner en kan vergezeld gaan van een koolhydraatbron, zoals bruine rijst en een salade met groenten.
Ingrediënten
- 1 portie tong, olijfolie, citroen, zout naar smaak
Bereidingswijze
Doe een scheutje olie in de koekenpan en wacht tot het is opgewarmd voordat je de vis plaatst, al gekruid met citroen en een beetje zout. Wacht ongeveer 5 minuten en draai de vis om om de andere kant te grillen. Na beide kanten te grillen, kunt u nu consumeren.
