Milkweed

Milkweed is een medicinale plant, ook bekend als wiet, cerraia, witlof, jaloers, veel gebruikt bij maagproblemen.

De wetenschappelijke naam is Sonchus Oleraceus en kan worden gekocht in natuurvoedingswinkels en op sommige open markten.

Waar is milkweed voor?

Milkweed dient om de lever te ontgiften, de spijsvertering te stimuleren, de galproductie te verhogen, de eetlust te verhogen, maagpijn te bestrijden en, in de vorm van kompres, werkt op reumatische pijnen.

Milkweed-eigenschappen

De eigenschappen van de milkweed omvatten zijn adstringerende, ontstekingsremmende, anti-kanker, antioxiderende en ontgiftende werking.

Hoe milkweed te gebruiken

De hele milkweed plant kan worden gebruikt om thee, kompressen, salades, soepen en andere culinaire recepten te maken.

Thee voor slechte spijsvertering: Plaats 2 eetlepels (van het dessert) van de gehakte plant in twee kopjes kokend water. Laat 10 minuten staan en drink een kop voor de maaltijd.