Vitamine B2, ook bekend als riboflavine, speelt een belangrijke rol in het lichaam, zoals het verhogen van de bloedproductie, het handhaven van een goed metabolisme, het bevorderen van groei en het beschermen van het gezichtsvermogen en het zenuwstelsel.
Deze vitamine kan worden gevonden in voedingsmiddelen zoals volle granen, melk, yoghurt, soja, ei en tarwekiemen, en het tekort kan de volgende symptomen in het lichaam veroorzaken:
- Ontsteking en zweren in de mondhoeken; Rode en gezwollen tong; Vermoeid en gevoelig voor licht; Vermoeidheid en gebrek aan energie; Verminderde groei; Keelpijn; Ontsteking en peeling van de huid; Bloedarmoede.
Naast het tekort aan het dieet, kan het gebrek aan vitamine B2 ook optreden als gevolg van enig trauma dat het lichaam heeft opgelopen, zoals brandwonden en operaties, of vanwege chronische ziekten zoals tuberculose, reumatische koorts en diabetes.
Om het gebrek aan B2 in het lichaam te behandelen, moet men de inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vitamine verhogen en, indien nodig, supplementen nemen die worden aanbevolen door de arts. Bekijk de volledige lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B2.
Teveel vitamine B2
Overmaat van deze vitamine veroorzaakt meestal geen symptomen omdat het gemakkelijk via de urine kan worden geëlimineerd. In geval van overmatig gebruik van voedingssupplementen kan er echter een verhoogd risico zijn op het ontwikkelen van nierstenen, gevoeligheid voor licht, jeuk en een prikkend gevoel op de huid.
Bekijk de volledige lijst met voordelen van deze vitamine hier.
