Azijn

Vinagreira is een medicinale plant, ook bekend als cavia, zuring, guinea cururu, studentenvet, kruisbes, hibiscus of papaver, veel gebruikt om koorts en spasmen te behandelen.

De wetenschappelijke naam is Hibiscus sabdariffa en kan worden gekocht bij natuurvoedingswinkels, drogisterijen en sommige open markten.

Waar is de azijn voor

De azijn wordt gebruikt om te helpen bij de behandeling van gastro-intestinale spasmen, baarmoederkoliek, slechte spijsvertering, gastro-enteritis, hoge bloeddruk, constipatie, slechte eetlust, huidinfecties, spataderen en aambeien.

Eigenschappen van de azijn

De eigenschappen van de azijn zijn onder meer de verdoving, smaakstof, krampstillend, spijsvertering, diureticum, verzachtende, laxerende en vaatverwijdende werking.

Hoe de azijn te gebruiken

De delen die in de azijn worden gebruikt, zijn de bladeren en bloemen, om salades, geleien, sappen of thee te maken.

Infusie met azijn: doe 1 theelepel azijn in een kop kokend water en laat het 10 minuten weken, pers het dan en drink het op. Drink maximaal 2 kopjes per dag.