Voedingssupplementen schadelijk voor de gezondheid

Sommige componenten die aan geïndustrialiseerde producten worden toegevoegd om ze mooier, lekkerder, kleurrijker te maken en ook de houdbaarheid te verlengen, kunnen slecht zijn voor uw gezondheid en kunnen bijvoorbeeld diarree, hypertensie, allergie en zelfs kanker veroorzaken.

Daarom is het erg belangrijk om het etiket te lezen voordat u een voedingsmiddel koopt en, als de lijst met ingrediënten erg lang is of niet eenvoudig te begrijpen, is het het beste om niet te kopen. Bekijk hoe u additieven in levensmiddelen kunt identificeren.

Lijst van belangrijkste levensmiddelenadditieven

Bekijk de tabel voor enkele voorbeelden van kunstmatige voedseladditieven die slecht zijn voor uw gezondheid en welke schade ze kunnen veroorzaken:

E102 Tartrazine - Gele kleurstof	Likeuren, gefermenteerd, ontbijtgranen, yoghurt, tandvlees, snoep, karamel	Hyperactiviteit, astma, eczeem, netelroos, slapeloosheid
E120 Karmijnzuur	Cider, energiedranken, gelatine, ijs, worstjes	Hyperactiviteit, astma, eczeem en slapeloosheid
E124 Rode kleurstof	Frisdranken, gelatine, tandvlees, snoep, gelei, jam, koekjes	Hyperactiviteit, astma, eczeem en slapeloosheid kunnen kanker veroorzaken
E133 Heldere blauwe kleurstof	Zuivelproducten, snoep, ontbijtgranen, kaas, vullingen, gelatine, frisdranken	Het kan zich ophopen in de nieren en lymfevaten en hyperactiviteit, astma, eczeem, netelroos, slapeloosheid, kanker veroorzaken. Het is een kleurstof die wordt opgenomen door de darm en de ontlasting groen kan maken.
E621 Mononatriumglutamaat	Kant-en-klare kruiderijen, instantdeeg, chips, snacks, pizza, kruiden, dieetproducten	Bij lage doses leidt het tot verhoogde activiteit van hersencellen en kan het neuronen snel vernietigen, waardoor het correcte functioneren van de hersenen wordt aangetast. Het is gecontra-indiceerd bij patiënten met een bipolaire stoornis, de ziekte van Parkinson, de ziekte van Alzheimer, epilepsie en schizofrenie.
E951 Aspartaam	Zoetstoffen, light frisdranken, snoepjes, kauwgom	Op de lange termijn kan het kankerverwekkend zijn. De hoeveelheid van 40 mg / kg per dag mag niet worden overschreden.
E950 Kalium-acesulfaam	Zoetstoffen, tandvlees, geïndustrialiseerde vruchtensappen, koekjes, geïndustrialiseerde zuiveldesserts	Op de lange termijn geconsumeerd kan het kankerverwekkend zijn.

Conserveermiddelen en andere levensmiddelenadditieven mogen alleen op het etiket worden vermeld in de vorm van acroniemen of met hun volledige naam, zoals weergegeven in de tabel.

E471 en E338-additieven, hoewel ze gevaarlijk kunnen zijn, hebben nog steeds meer wetenschappelijk bewijs nodig van de mogelijke schade die ze aan de gezondheid kunnen toebrengen.

Natuurlijke voedingsadditieven die de gezondheid niet schaden

Sommige soorten voedseladditieven zijn natuurlijk, omdat ze uit voedsel worden verwijderd en de gezondheid niet schaden, zoals bijvoorbeeld E100 Curcumin, E162 Rode biet, betanine en E330 Citroenzuur. Deze kunnen gemakkelijk worden geconsumeerd omdat ze niet schadelijk zijn voor uw gezondheid.