Waar is artisjok voor

Artisjok is een medicinale plant, ook bekend als artisjok-hortense of gewone artisjok, veel gebruikt om gewicht te verliezen of om behandelingen aan te vullen, omdat het in staat is cholesterol te verlagen, bloedarmoede te bestrijden, de bloedsuikerspiegel te reguleren en gassen te bestrijden bijvoorbeeld.

De wetenschappelijke naam is Cynara scolymus en kan worden gekocht bij natuurvoedingswinkels, apotheken, straatmarkten en sommige markten.

De artisjok heeft anti-sclerotische, bloedzuiverende, spijsvertering, diuretische, laxerende, anti-reumatische, anti-toxische, hypotensieve en anti-thermische eigenschappen. Daarom kan deze medicinale plant worden gebruikt om te helpen bij de behandeling van bloedarmoede, atherosclerose, diabetes, hartaandoeningen, koorts, lever, zwakte, jicht, aambeien, hemofilie, longontsteking, reuma, syfilis, hoest, ureum, urticaria en urineproblemen.

Voedingswaarde informatie van Artisjok

Componenten	Hoeveelheid per 100 g
Energie	35 calorieën
Water	81 g
Eiwitten	3 g
Dik	0, 2 g
Koolhydraten	5, 3 g
Vezels	5, 6 g
Vitamine C	6 mg
Foliumzuur	42 mcg
Magnesium	33 mg
Kalium	197 mcg

Hoe de artisjok te gebruiken

De artisjok kan vers worden geconsumeerd, in de vorm van rauwe of gekookte salade, thee of in geïndustrialiseerde capsules. De artisjokcapsules moeten vóór of na de hoofdmaaltijden van de dag worden ingenomen, samen met een beetje water.

Artisjok thee

Artisjokthee is een geweldige optie voor degenen die snel gewicht willen verliezen, omdat het vochtafdrijvend en ontgiftend is, het lichaam kan reinigen en overtollig vet, gifstoffen en vloeistoffen kan verwijderen.

Doe om de thee te zetten gewoon 2 tot 4 g van de artisjokbladeren in een kop kokend water en laat het 5 minuten staan. Zeef en drink.

Hier is hoe de artisjok te gebruiken om gewicht te verliezen.

Gegratineerde artisjok

Een andere manier om deze medicinale plant te consumeren en ervan te genieten, is de gegratineerde artisjok.

Ingrediënten

2 artisjokbloemen; 1 pakje zure room; 2 eetlepels geraspte kaas.

Bereidingswijze

Om de gegratineerde artisjok te bereiden, plaats je alle gesneden ingrediënten op een bakplaat en breng je op smaak met peper en zout. Voeg als laatste de room toe en dek af met de geraspte kaas, bak het in de oven op 220 ºC. Serveer wanneer goudbruin.