Steranijs is een medicinale plant met voordelen tegen gassen, schimmels en bij de behandeling van ademhalingsproblemen. De boom, die tot 10 meter hoog kan worden, produceert kleine stervormige follikels, die 8 kleine bruine zaden bevatten, helder van kleur, die een sterke, zoete en kruidige geur uitstralen.
De wetenschappelijke naam is Illicium verum en is te vinden in natuurvoedingswinkels en drogisterijen.
Steranijs wordt soms verward met groene anijs, wat venkel is, maar dit zijn verschillende medicinale planten. Meer informatie over groene anijs, ook bekend als venkel.
Waar is het voor en voordelen
Steranijs heeft anti-winderige, slijmoplossend, spijsvertering, krampstillend, diureticum, ontstekingsremmende en fungicide eigenschappen. Daarom kan het worden gebruikt om darmgassen te bestrijden en te helpen bij de behandeling van aandoeningen aan de luchtwegen, zoals griep, verkoudheid of bronchitis, bijvoorbeeld.
Bovendien kan steranijs ook worden gebruikt in voedsel, als specerij, voor smaakdranken en in cosmetische producten.
Hoe te gebruiken
De gebruikte delen van steranijs zijn de vruchten, om oliën, tincturen en thee te maken. Thee kan als volgt worden bereid:
Ingrediënten
- 2 steranijssterren, 1 L water.
Bereidingswijze
Gebruik 2 hele sterren steranijs voor elke liter kokend water, laat 10 minuten staan en zeef. Je kunt 3 tot 4 keer per dag 1 kopje thee drinken.
Mogelijke bijwerkingen
Bijwerkingen van steranijs zijn misselijkheid, braken en allergische ademhalings- en huidreacties, vooral als deze te veel worden geconsumeerd.
Wanneer niet gebruiken
Steranijs is gecontra-indiceerd voor mensen met overgevoeligheid, bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, en moet ook worden vermeden door patiënten met hyperestrogenisme. Bovendien mag het ook niet worden gebruikt door baby's en kinderen jonger dan 10 jaar.
