14 Harm van suiker voor de gezondheid

De consumptie van suiker, vooral witte suiker, is gekoppeld aan een verhoogd risico op problemen zoals diabetes, obesitas, hoog cholesterol, gastritis en constipatie.

Naast witte suiker is overmatige consumptie van suikerrijke zoete producten, zoals mousses en cakes, ook schadelijk voor de gezondheid, en het is noodzakelijk om deze voedingsmiddelen te vermijden om het lichaam gezond te houden en overgewicht te voorkomen.

Schade aan suikerconsumptie

Frequente suikerconsumptie verhoogt de kans op problemen zoals:

1. Tandbederf; Obesitas; Diabetes; Hoog cholesterol; Levervet; Kanker; Gastritis; Hoge bloeddruk; Jicht; Constipatie; Verminderd geheugen; Bijziendheid; Trombose; Acne.

Bovendien levert suiker alleen lege calorieën aan het lichaam, omdat het geen vitamines of mineralen bevat, die essentiële voedingsstoffen zijn voor de goede werking van het lichaam.

Waarom suiker verslavend is voor de hersenen

Suiker is verslavend voor de hersenen omdat het de productie stimuleert van het hormoon dopamine, dat verantwoordelijk is voor het gevoel van plezier en welzijn, waardoor het lichaam verslaafd raakt aan dit soort voedsel.

Naast verslaving schaadt overtollige suiker ook het geheugen en belemmert het leren, wat leidt tot verminderde prestaties in studies en werk.

Suikerconsumptie aanbeveling

De aanbevolen consumptie van suiker per dag is 25 g, wat overeenkomt met een volle eetlepel, maar het ideaal is om te voorkomen dat dit voedsel zoveel mogelijk eet, omdat het lichaam het niet nodig heeft om goed te functioneren.

Bovendien moet de consumptie van bruine suiker of honing de voorkeur hebben, omdat ze meer vitamines en mineralen bevatten dan het geraffineerde product, omdat ze minder schadelijk zijn voor de gezondheid.

Voedingsmiddelen rijk aan suiker

Naast witte suiker bevatten veel voedingsmiddelen dit ingrediënt in hun recept en veroorzaken ze ook schade aan de gezondheid. Enkele voorbeelden zijn:

• Desserts: cakes, puddingen, snoepjes en suikerachtig brood; Dranken: frisdranken, ingeblikte sappen en poedersap; Geïndustrialiseerde producten: chocolade, gelatine, gevulde koekjes, ketchup, gecondenseerde melk, Nutella, karohoning.

Het is dus belangrijk om te voorkomen dat deze voedingsmiddelen worden geconsumeerd en kijk altijd op het etiket om te zien of suiker is gebruikt als ingrediënt om het product te produceren. Kijk hoeveel suiker er in de meest geconsumeerde voedingsmiddelen zit.

Zoeten zonder suiker

Om sappen, koffie, natuurlijke yoghurt of recepten voor cakes en snoepjes te zoeten, moet men liever dieetzoetstoffen gebruiken in plaats van suiker. De beste zoetstoffen zijn natuurlijke, zoals stevia, xylitol, erythritol, maltitol en thaumatin, en kunnen worden gebruikt in alle soorten recepten en bereidingen.

Kunstmatige zoetstoffen, zoals aspartaam, natriumcyclamaat, sacharine en sucralose, zijn gemaakt van chemische stoffen en worden niet aanbevolen, vooral voor kinderen en zwangere vrouwen. Bovendien is het ideaal dat dranken zoals vruchtensappen, koffie en thee worden genomen zonder toegevoegde suiker of zoetstoffen, en natuurlijke yoghurt kan op zijn beurt licht worden gezoet met een beetje honing of fruit. Bekijk een complete lijst van natuurlijke en kunstmatige zoetstoffen.

Hoe de smaak aan te passen om geen suiker nodig te hebben

Het gehemelte duurt ongeveer 3 weken om te wennen aan de minder zoete smaak, omdat het tijd kost om de smaakpapillen op de tong te vernieuwen, die zich uiteindelijk aanpassen aan nieuwe smaken.

Om de verandering en de acceptatie van de smaak te vergemakkelijken, is het mogelijk om de suiker beetje bij beetje te verwijderen, waardoor de hoeveelheid die in het voedsel wordt gebruikt tot volledig nul wordt verminderd. En hetzelfde moet worden gedaan met zoetstoffen, waardoor de hoeveelheid druppels wordt verminderd. Bovendien moet de consumptie van voedingsmiddelen die bitter of zuur zijn, zoals zuur fruit en rauwe groenten, worden verhoogd.

Zie 3 eenvoudige stappen om de suikerconsumptie te verminderen om de gezondheid te verbeteren en ziekten te voorkomen.