Sushi is een zeer gezond soort preparaat omdat het traditioneel geen frituren inhoudt en de inname van vis verhoogt, omdat het de meest populaire manier is om zeewier te eten, dat rijk is aan vezels en jodium en daarom de 4 belangrijkste redenen voor het eten van sushi omvatten:
- Het heeft geen slechte vetten omdat sushi traditioneel geen gefrituurd voedsel bevat; Rijk aan omega 3, aanwezig in rauwe vis, die de bloedcirculatie vergemakkelijkt en hartaandoeningen voorkomt; het maakt de consumptie van algen mogelijk die het lichaam helpen ontgiften, naast vezels, calcium, ijzer en kalium. Zie hier meer voordelen Sommige stukken sushi hebben fruit in hun samenstelling, wat een goede bron van vitamines en mineralen is;
Om dit preparaat gezond te houden, is het echter belangrijk om niet teveel shoyosaus te gebruiken, omdat het teveel zout heeft en de verhoging van de bloeddruk, vochtretentie en de vorming van nierstenen kan bevorderen.
Bovendien moeten de hoeveelheden sauzen die aan de sushistukken worden toegevoegd, worden vermeden omdat ze meestal veel suiker bevatten en dit is vooral wat de maaltijd calorischer maakt.
Kan de zwangere vrouw sushi eten?
Sushi eten tijdens de zwangerschap wordt niet aanbevolen omdat rauw voedsel eerder voedselvergiftiging veroorzaakt, wat afleveringen van braken en diarree bevordert, waardoor het transport van voedingsstoffen naar de baby in gevaar komt en dus de ontwikkeling van de baby kan belemmeren.
Bovendien wordt het ook afgeraden om sushi te eten tijdens de borstvoeding, want als de moeder voedselvergiftiging heeft, kan de melkproductie dalen als gevolg van uitdroging, waardoor de baby niet effectief borstvoeding kan geven.
Bovendien is een andere reden waarom het niet wordt aanbevolen om sushi te eten tijdens de zwangerschap, vanwege de mogelijkheid van besmetting met toxoplasmose, wanneer de vrouw geen immuniteit heeft, omdat het rauw voedsel is. Lees meer op: Alles wat u kunt doen om te voorkomen dat u tijdens de zwangerschap toxoplasmose krijgt.
