- 1. Vruchten
- 2. Pan haver brood
- 3. Tapioca
- 4. Crepioca
- 5. Couscous
- 6. Natuurlijke yoghurt met haver
- 7. Omelet
Een goede manier om stokbrood, gemaakt met witte bloem, te vervangen, is om tapioca, crepioca, couscous of haverbrood te eten, wat goede opties zijn, maar het is ook mogelijk om gewoon brood te vervangen door eiwitrijk voedsel, zoals een omelet met kaas of een gekookt ei bijvoorbeeld.
Wit brood is geen vijand van voedsel, maar het wordt niet aanbevolen om elke dag brood te eten, omdat het noodzakelijk is om het dieet te variëren. Wit brood is bovendien geen onderdeel van de meeste diëten voor gewichtsverlies, omdat het rijk is aan eenvoudige koolhydraten, die niet veel verzadiging bevorderen, en die helpen bij gewichtstoename.
Hier zijn 7 gezonde opties om brood te vervangen:
1. Vruchten
Net als brood zijn fruit een bron van koolhydraten, maar ze zijn meestal minder calorisch en bevatten meer voedingsstoffen die de stofwisseling en de algemene gezondheid bevorderen, zoals vitamines, mineralen en vezels.
Het ideaal is om slechts 1 portie fruit per maaltijd te consumeren, bij voorkeur samen met eiwitrijk voedsel, zoals eieren, kaas, vlees en yoghurt. Een goede combinatie is om gebakken plantains met ei en kaas te maken, tomaten en oregano toe te voegen om smaak toe te voegen en olijfolie, boter of kokosolie in de pan te gebruiken.
2. Pan haver brood
Haverbrood is rijker aan eiwitten dan conventioneel brood en geeft meer verzadiging omdat het ook vezels bevat.
Ingrediënten:
- Klop in een grote kom de boter, suiker, zout, peper, zout en peper naar smaak samen.
Voorbereiding
Klop het ei in een diepe container met een vork tot het glad is. Voeg de andere ingrediënten toe en sla opnieuw goed. Giet het mengsel in de ingevette pan en laat het aan beide kanten bruin worden. Het kan worden gevuld met kaas, kip, vlees, vis en groenten, waardoor het een geweldige optie is voor zowel ontbijt als diner.
3. Tapioca
Net als brood is tapioca rijk aan koolhydraten en moet matiging worden gebruikt wanneer het wordt gebruikt, omdat het overtollige vet je uiteindelijk dik kan maken. Het aanbevolen gewichtsverlies is om slechts 1 tapioca per dag te consumeren, die moet worden gemaakt met maximaal 3 eetlepels kauwgom.
Omdat het een veelzijdig voedingsmiddel is, kan het op elk moment van de dag worden opgenomen, en de beste optie is om het te vullen met eiwitrijk voedsel, zoals eieren, kaas, vlees en kip. Kijk welke voedingsmiddelen veel eiwitten bevatten.
4. Crepioca
Crepioca is een mengsel van brood en omelet dat op grote schaal is gebruikt om te helpen bij het afvallen, en bovendien zeer eenvoudig en snel te maken:
Ingrediënten:
- 1 ei 2 eetlepels tapiocagom (of 1 eetlepel gom + 1 eetlepel haver). 1/2 col. Wrongel soep Op smaak brengen 1 snufje zout en kruiden naar smaak
Voorbereiding
Klop het ei in een diepe container met een vork tot het glad is. Voeg de gom, de wrongel en de kruiden toe en meng goed, wat aan beide kanten bruin wordt in de ingevette pan.
De vulling kan ook direct aan het deeg worden toegevoegd voordat het in de pan wordt gebracht, waardoor de crêpe eruit springt als een omelet, of het kan alleen aan het einde worden toegevoegd, zoals een broodvulling.
5. Couscous
Couscous of maïsdeeg is een typisch gerecht uit Noordoost-Brazilië, dat zeer gemakkelijk te maken en veelzijdig is. Het is van nature glutenvrij, geeft veel verzadiging en combineert zeer goed met alle soorten vulling, zoals vlees, eieren, kip, gedroogd vlees en gebakken kaas.
Ongeveer 6 eetlepels couscous komt overeen met 2 sneetjes brood.
6. Natuurlijke yoghurt met haver
Brood omruilen voor yoghurt met haver helpt om meer vezels aan de maaltijd te geven, het gevoel van verzadiging te vergroten en zelfs eiwit en calcium aan het lichaam te geven.
Bovendien is natuurlijke yoghurt rijk aan nuttige bacteriën voor de darm, belangrijk om de darmflora aan te vullen, terwijl haver rijk is aan inuline, een soort vezel die werkt als voedsel voor darmbacteriën die gunstig zijn voor de gezondheid van het lichaam. Bekijk alle gezondheidsvoordelen van haver.
7. Omelet
Het gebruik van omeletten als optie voor ontbijt of diner is een geweldige optie om de consumptie van koolhydraten te verminderen en u te helpen gewicht te verliezen. Bovendien vormen de eieren gevuld met vlees, kip of groenten uit de omelet een combinatie rijk aan eiwitten die het gevoel van verzadiging na de maaltijd verlengen.
Indien nodig, zou men liever haver of lijnzaadmeel in kleine hoeveelheden aan het deeg in de omelet toevoegen, zodat het rijker wordt aan vezels, die de darmtransit verbeteren en honger afweren. Ontdek hoeveel eieren je elke dag kunt eten zonder je gezondheid te schaden.
