Waar is de passievruchtbloem voor?

Passievruchtmeel is rijk aan vezels, vitamines en mineralen en kan worden beschouwd als een geweldige bondgenoot in het afslankproces. Vanwege zijn eigenschappen helpt het bovendien om het cholesterol- en glucosegehalte te reguleren, naast het garanderen van het gevoel van verzadiging.

Deze bloem helpt om gewicht te verliezen omdat het pectine bevat die helpt om de bloedsuikerspiegel in de bloedbaan te verminderen, die verantwoordelijk zijn voor het genereren van honger en de wens om snoep te eten. Om met passievruchtmeel af te vallen, is het echter ook belangrijk om minder vet en suiker te consumeren, regelmatig fysieke activiteiten te oefenen en overdag veel vocht te drinken.

Hoe passievruchtmeel te maken

Passievruchtmeel kan eenvoudig thuis worden gemaakt, waarbij slechts 4 passievruchten nodig zijn. Om de bloem te maken, scheid je gewoon de pulp van de passievruchtenschil. Dan is het noodzakelijk om het witte deel van de schil te verwijderen en in de middelgrote oven te plaatsen totdat ze droog en bros zijn.

Doe vervolgens een blender of mix en klop totdat alles is verpletterd. Plaats de bloem in een schone, droge en goed gesloten container om hem op te slaan.

Om de vruchtvlees niet te verspillen, is het interessant om een ​​passievruchtensap te maken, dat ook verschillende gezondheidsvoordelen heeft, zoals het verminderen van angst en bijvoorbeeld het verbeteren van de slaapkwaliteit. Ontdek andere voordelen van passievrucht.

Waar is het voor

Vanwege de grote hoeveelheid vezels, vitamines, ijzer, calcium en fosfor kan passievruchtmeel voor verschillende doeleinden worden gebruikt, de belangrijkste zijn:

• Hulp om gewicht te verliezen; Controle bloedsuikerspiegel; Satiate eetlust; Verminder vetopname; Help lagere cholesterol; Verminder koolhydraatopname; Bestrijd constipatie; Kalm en bestrijd slapeloosheid; Ontgiften en zuiveren organisme.

Voor de passievruchtbloem om een ​​effect op korte en lange termijn te hebben, is het belangrijk dat de persoon het regelmatig consumeert en altijd vergezeld gaat van een evenwichtig en gezond dieet, regelmatige lichamelijke activiteit en vochtinname gedurende de dag.

Hoe te consumeren

De voedingsdeskundige is de beste professional om u te begeleiden naar de meest geschikte hoeveelheid te eten van passievruchtmeel of ander vezelsupplement, omdat het afhankelijk is van het doel en de stofwisseling van elke persoon. vezelsupplementen afzonderlijk.

Een van de manieren om passievruchtmeel te consumeren is 1 eetlepel in de hoofdmaaltijden van de dag, omdat dit de glycemische piek vermijdt en bijvoorbeeld de opname van koolhydraten vermindert.

Voedingswaarde informatie

De volgende tabel geeft de hoeveelheid voedingsstoffen aan die aanwezig is in de passievruchtschilbloem

Voedingsstoffen	Hoeveelheid in 1 eetlepel (10 g)
Energie	14 calorieën
Koolhydraten	2, 6 g
Eiwitten	0, 7 g
Vezels	5, 8 g
Natrium	8, 24 mg
Calcium	25 mg
IJzer	0, 7 mg

Prijs en waar te kopen

Passievruchtmeel kan worden gevonden in geïndustrialiseerde vorm met een prijs tussen 10 en 15 reais per kg en kan worden gekocht in reformwinkels, sommige beurzen en op internet.

Recept met passievruchtmeel

Passievruchtmeel kan aan het fruit worden toegevoegd voor het ontbijt of een middagsnack en kan ook worden opgenomen in verschillende recepten. Een van de opties is het passievruchtenkoekje met kokos, een gezonde en functionele snackoptie.

1. Passievruchtkoekje met kokosnoot

Ingrediënten

• 1 kopje volkorenmeel; 1 1/2 kopje passievruchtmeel; 1/2 kopje bruine suiker; 1 eetlepel cacao; 3/4 kopje kokosmelk; 3 eetlepels kokosolie; 2 eetlepels geconcentreerd passievruchtensap

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten heel goed tot het een homogene massa vormt die met je handen kan worden gevormd en kleine balletjes vormt. Rol het deeg uit op een tafel of aanrecht met een deegroller. Snijd het deeg in kleine vierkantjes of cirkels en bak ongeveer 15 tot 20 minuten, totdat ze goed gaar zijn. Plaats folie of bakpapier zodat de koekjes niet aan de bakplaat blijven plakken.