Vitamine K voorkomt bloeden en versterkt botten

Vitamine K speelt een rol in het lichaam, zoals deelname aan bloedstolling, het voorkomen van bloedingen en het versterken van botten, omdat het de fixatie van calcium in botmassa verhoogt.

Deze vitamine is voornamelijk aanwezig in donkergroene groenten, zoals broccoli, boerenkool en spinazie, voedingsmiddelen die meestal worden vermeden door mensen die antistollingsmiddelen gebruiken om een ​​hartaanval of beroerte te voorkomen.

Waar is vitamine K voor

Vitamine K vervult de volgende functies in het lichaam:

1. Hulp bij bloedstolling, die ook genezing bevordert; Verbetering van de botdichtheid, omdat het een grotere fixatie van calcium in botten en tanden stimuleert; Vermijd bloedingen bij premature baby's, omdat dit de bloedstolling vergemakkelijkt en voorkomt dat deze complicaties hebben; Help de gezondheid van bloedvaten, waardoor ze met een grotere elasticiteit en zonder ophoping van calcium, wat problemen kan veroorzaken zoals atherosclerose.

Het is belangrijk om te onthouden dat voor vitamine K het helpt bij de botmassa dat het noodzakelijk is om een ​​goede inname van calcium in het dieet te hebben, zodat dit mineraal in voldoende hoeveelheid is om botten en tanden te versterken. Lees meer over de functies en waar u calcium kunt vinden.

Soorten vitamine K

Vitamine K is verdeeld in 3 soorten: k1, k2 en k3. Vitamine k1 wordt van nature in voedsel aangetroffen en is verantwoordelijk voor het activeren van stolling, terwijl vitamine k2 wordt geproduceerd door bacteriële flora en helpt bij de vorming van botten en de gezondheid van bloedvaten.

Naast deze is er ook de zogenaamde vitamine k3, die in het laboratorium wordt geproduceerd en wordt gebruikt om supplementen van deze vitamine te maken.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine K

De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K zijn groene groenten, zoals broccoli, bloemkool, waterkers, rucola, kool, sla en spinazie. Bovendien is het ook te vinden in voedingsmiddelen zoals raap, olijfolie, avocado, ei en lever. Bekijk de hoeveelheid vitamine K in voedingsmiddelen.

Aanbevolen hoeveelheid

De aanbevolen hoeveelheid dagelijkse vitamine K-inname varieert met de leeftijd, zoals hieronder weergegeven:

• 0 tot 6 maanden: 2 mcg7 tot 12 maanden: 2, 5 mcg1 tot 3 jaar: 30 mcg4 tot 8 jaar: 55 mcg9 tot 13 jaar: 60 mcg14 tot 18 jaar: 75 mcg Mannen van 19 jaar en ouder: 120 mcg Vrouwen van 19 jaar en ouder of meer: ​​90 mcg Zwangerschap en borstvoeding: 90 mcg

Over het algemeen zijn deze aanbevelingen gemakkelijk te verkrijgen wanneer u een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet heeft, met een gevarieerde consumptie van groenten.

Symptomen van gebrek aan vitamine K

Vitamine K-tekort is een zeldzame verandering, omdat deze vitamine in verschillende voedingsmiddelen aanwezig is en ook wordt geproduceerd door de darmflora, die gezond moet zijn voor een goede productie. Het belangrijkste symptoom van het gebrek aan vitamine K is de moeilijk te stoppen bloeding die kan optreden in de huid, door de neus, door een kleine wond of in de maag. Bovendien kan verzwakking van de botten ook optreden.

Mensen die bariatrische chirurgie hebben ondergaan of medicijnen gebruiken om de opname van vet in de darm te verminderen, hebben meer kans op een tekort aan vitamine K.

Wanneer vitamine K-supplementen gebruiken?

Vitamine K-supplementen mogen alleen worden gebruikt onder begeleiding van de arts of voedingsdeskundige en alleen wanneer er een tekort aan deze vitamine in het bloed is, wat kan worden vastgesteld via bloedonderzoek.

Over het algemeen zijn de risicogroepen premature baby's, mensen die bariatrische chirurgie hebben ondergaan en mensen die medicijnen gebruiken om de opname van vet in de darm te verminderen, omdat vitamine K wordt opgelost en samen met het vet uit voedsel wordt opgenomen.